expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

Thursday, 5 June 2014

PUDING ROTI CINNAMON


Bahan-bahan:
4 keping roti
2 biji telur 
2 1/2 sudu gula 
1 sudu mentega
200ml susu segar
1 sudu kecil cinnamon powder
esen vanilla
2 sudu kismis
chocolate syrup Hershey's -optional

Cara-cara:
1. Pukul telur dan gula sehingga kembang. Masukkan mentega dan susu. Gaul sehingga rata.
2. Masukkan cinnamon powder dan esen vanilla. Kacau sehingga sebati.
3. Carikkan roti dan masukkan ke dalam adunan. Biar semua roti tenggelam.
4. Masukkan kismis dan gaul sehingga rata.
5. Masukan adunan ke dalam acuan muffin yang telah dileset minyak
6. Panaskan oven kemudian masak sekitar 10-15 minit.
7. Bila sejuk, letakkan chocolate syrup Hershey's.

#copypaste

RESEPI KUIH TEPUNG PELITA


Lapisan hijau @ bawah :
1 cawan tepung beras
1 cawan gula
5 cawan air
4 helai daun pandan dikisar dgn sedikit air
sedikit kapur - jgn letak banyak, nanti pahit

Lapisan putih @ atas :
4 sudu besar tepung beras
1 kotak santan
sedikit garam

Cara :

[1] Tepung beras, air, gula, air daun pandan dan air kapur dibancuh hingga sebati
[2] Masakkan tepung yang diadun dan kacau hingga masak dan berkilat
(hingga nampak adunan meletup2 buih besar, jadi ambik masa sikit masa mengacaunya)
[3] Bila dah masak, masukkan dalam acuan yang disukai. Kalau daun pisang lagi sedap
[4] 1 kotak santan dicampurkan dengan 4 sudu tepung beras dan garam
[5] Kacau sehingga sebati
[6] Masak adunan dan kacau sehingga adunan pekat
(hingga nampak adunan meletup2 buih besar, jadi ambik masa sikit masa mengacaunya)
[7] Angkat santan dan curah ke atas tepung yg di dalam acuan tadi
[8] Sejukkan

NOTA:
Sedikit tip untuk membuat kuih ni basah2 seperti kuih dibeli
Dalam bancuhan tepung beras lapisan pandan tu, tambahkan 2 sudu besar tepung ubi
Dan semasa hendak meletakkan lapisan santan putih ke dalam bekas
Sudukan 1/2 sudu kecil gula pasir ke atas lapisan hijau kemudian baru dilapiskan lapisan putih

#copypaste

Saturday, 31 May 2014

Apabila AGAMA menjadi pilhan yang utama..




Apabila AGAMA menjadi pilhan yang utama..

Sepasang Suami Isteri sedang berjalan sambil berpegangan tangan. Tiba-tiba si Isteri bertanyakan soalan pada suaminya...

ISTERI: Abg, bila kita jalan mcm ni, semua org memerhatikan kita kan? Mesti mereka pelik kenapa lelaki sehensem abg memilih saya yang serba kekurangan ni sebagai isteri abg...

SUAMI: Kenapa sayang cakap mcm tu? Sayang kan isteri abg, biar lah apa org nak cakap pun... (senyum)

ISTERI: Sayang tahu tu, tapi sayangkan tak secantik perempuan2 lain, badan gemok, kulit gelap, pendek. Rasa mcm tak layak jadi isteri abg... (Dgn nada yang sayu)..

SUAMI: (sambil mengenggam erat tgn isterinya) Sayang, ni lah yg dikatakan Jodoh. Allah dah tentukan sayang jadi milik abg. Abg Redha, dan untuk pengetahuan sayang, abg pilih sayang sebagai isteri abg bukan kerana paras rupa, bukan kerana harta tapi kerana agama yg ada pada sayang. Kali pertama abg tgk sayang, abg yakin sayang boleh jadi isteri yg terbaik untuk abg tempuhi dunia ni, dan bila abg pandang muka sayang masa tu, nampak wajah keibuan pada sayang...

ISTERI: Tapi abg........

SUAMI: (menutup mulut isterinya) Tak de tapi-tapi, Sayang adalah Amanah dari Allah. Apa pun yg org nak cakap abg tak kisah, apa yg abg tahu, abg Bahagia ada sayang disisi, sbb sejak kita nikah abg dah ada teman untuk menghafal al-quran, abg dah ada teman untuk mengaji dan abg dah ada teman untuk Tahajjud di sepertiga malam... Sayang ingat senang ke abg nak cari isteri mcm sayang?? Susah tau...

ISTERI: (Memandang suaminya dengan air mata berlinangan dipipi)

SUAMI: Alolololo... Isteri abg nangis ye?? (smbil kesat air mata isterinya) Abg tahu abg hensem (cewahhhh, hehehe) dan abg tahu abg boleh dapat perempuan2 yang cantik, tapi abg tak nak ikut NAFSU, lumrah lelaki inginkan teman hidupnya secantik bidadari, tapi abg tak kejar semua tu, semua tu hanya didunia. Abg nak kejar JANNAH bersama2 isteri abg yang comey ni. Abg tahu isteri abg ni mampu jadi bidadari abg yg paling cantik untuk abg dan anak2 nnti. In shaa Allah di syurga nnti juga. Kan sayang kan???

ISTERI: In shaa Allah abg. Terima kasih (nangis)

SUAMI: Dah la tu sayang. Jangan nangis dah tau. Jom ikut abg g masjid, kita g taman2 syurga, malam ni ada kuliah kat masjid. ABANG SAYANG ISTERI ABG---------------------------------------------------------------------------------------
Bila berkahwin dengan orang yang tak sama sikap, minat dan hobi, alasannya payah nak serasi.Bila berkahwin dengan orang yang sama sikap, minat dan hobi,alasan yang diberi adalah bosan dan tiada kelainan.Cik kak, encik abang.Kalau selalu mencari dan mencipta alasan, nasi di tangan pun tak mampu ditelan.Pasangan ertinya saling menyempurnakan.Bila tak sama, ciptalah kesesuaian.Bila dah sama, ciptalah kelainan sebagai kejutan.Hendak seribu daya, mahu seribu cara.Kalau tak nak, satu alasan menutup segala peluang yang ada. Raikan orang tersayang dengan 'kesuburan keimanan dan raihkan cinta bersama-NYA'Hargailah insan yang kamu sayang...

Amalan Niqab





Dulu2 amalan niqab ni hanya ada pada beberapa golongan.
Orang2 yang berniqab begitu PEMALU..
Mereka tak nak sesiapa pandang mereka apatah lagi
berkawan dengan lelaki ajnabi..

Bila ada mereka,rasa hormat timbul..
Laki2 jalanan yang selalu mengganggu perempuan pun
akan terdiam bila ada niqabis lalu depan mereka..

Realiti hari ini ramai yang berniqab..
Tapi??
Kuantiti lebih banyak dari kualiti??
Bila nak jadi macam wanita2 di tharim?
Wanita2 di india?
Ada kawan saya sampai ke erode tamil nadu india.
Di sana wanita2 Islam pakai hijab yang sangat sempurna (Niqab +sarung tangan+stokin+bewarna hitam=tiada apa pun boleh lihat ) tapi bila lalu
di depan mereka lelaki ajnabi,wanita2 ini akan menghadap dinding sehingga lelaki2 itu lalu....

Mereka begitu malu walaupn dah berniqab..
mereka tak nak menghadap lelaki ajnabi..

Bila amalan begini nak ada di Malaysia???
Wanita hari ini berniqab tapi...
berkawan dengan lelaki ajnabi...
Berniqab tapi berjumpa dengan lelaki ajnabi..
Berniqab tapi tak jaga ikhtilat...

Berapa ramai yg berniqab tau nilai niqab itu?!
Berapa ramai yg berniqab jaga ikhtilat.??
Berapa ramai berniqab tau hukum niqab??
Allahu Rabbi..


Ahlan Wa Sahlan Ya Sya'ban



Daripada Usama bin Zaid ra, beliau berkata : "Rasulullah S.A.W tidak pernah berpuasa sebanyak yang Baginda S.A.W puasa di bulan Sya'ban." Aku bertanya kepada Baginda S.A.W : "Mengapa aku tidak pernah melihat engkau berpuasa di bulan-bulan yang lain sepertimana engkau berpuasa di bulan Sya'ban?" Baginda S.A.W menjawab : "Itulah bulan yang ramai manusia lalai iaitu di antara bulan Rejab dan bulan Ramadhan. Ia juga bulan yang diangkat segala amalan kepada ALLAH SWT. Aku suka diangkat amalanku dalam keadaan aku berpuasa." (Hadis Ahmad & Nasa'ie - sanad yang Hasan)

Belajar Dari Sebiji Telur



Belajar Dari Telur :
Jika sebuah telur dipecahkan oleh kekuatan dari luar, maka kehidupan didalam telur akan berakhir.Tapi...Jika sebuah telur dipecahkan oleh kekuatan dari dalam,maka kehidupan baru telah lahir... hal-hal besar selalu dimulai dari dalam.

Allah.Swt tidak pernah menjanjikan bahwa :
- Langit itu selalu biru
- Bunga selalu mekar
- Mentari selalu bersinar

Tapi ketahuilah bahwa DIA selalu memberi:
- Pelangi .....disetiap badai
- Senyum .....disetiap air mata
- Berkat .......disetiap ujian
- Jawaban .....disetiap doa

Jangan pernah menyerah, terus berjuanglah,"Li fe is so beautiful"
- Hidup adalah CABARAN....HADAPILAH
- Hidup adalah ANUGERAH.... TERIMALAH
- Hidup adalah TUGAS,..........SELESAIKANLAH
- Hidup adalah CITA2,...........CAPAILAH
- Hidup adalah MISTERI,........SINGKAPKANLAH
- Hidup adalah KESEMPATAN,.. AMBILLAH
- Hidup adalah LAGU,............NYAYIKANLAH
- Hidup adalah JANJI,...........PENUHILah
- Hidup adalah KEINDAHAN,...BERSYUKURLAH
- Hidup adalah TEKA-TEKI,.....PECAHKANLAH


1 hal yang buat kita BAHAGIA adalah CINTA
1 hal yang buat kita tambah DEWASA adalah MASAALAH
1 hal yang buat kita HANCUR adalah PUTUS ASA
1 hal yang buat kita MAJU adalah USAHA
1 hal yang buat kita KUAT adalah....DOA


Semoga ALLAH sentiasa membimbing kita agar tetap istiqomah dalam melakukan kebaikan dan memberikan kelapangan hati kita untuk menjadikan kita pribadi yang luar biasa. Aamiinn...

Tuesday, 13 May 2014

Kaedah Membentuk Akhlak Anak Menjadi Baik dan Lembut Hati

13
anak degil
Susu ibu memainkan peranan yang penting untuk membentuk peribadi dan perilaku yang mulia terhadap anak anak, terutama agar ia taat dan menghormati orang tua.
Susu ibu juga mendidik anak anak untuk sentiasa menjaga hati kedua ibu bapa. Membiarkan anak anak tanpa disusukan oleh ibu sendiri serta menyerahkan tanggungjawab penjagaan sepenuhnya kepada orang gaji akan menghalang pengaliran nilai nilai budi yang luhur.
Ini satu budaya yang kurang baik dalam proses kita membentuk pengukuhan institusi kekeluargaan, terutama untuk membentuk arah hubungan yang mesra antara anak anak dengan ibu mereka.
Membiarkan anak anak dijaga sepenuhnya oleh orang gaji akan membuatkan mereka terabai daripada menikmati erti kasih dan sayang daripada ibu bapa mereka sendiri. Anak anak mungkin menjauhkan diri dari ibu bapa apabila mereka merasakan diri terabai dan kegersangan belaian.
Anak anak terbiar akan mudah memberontak dan melahirkan rasa tidak puas hati tanpa sebarang rasa hormat terhadap ibu bapa.
Kadang kadang ini menjadikan hubungan anak anak dengan ibu bapa umpama ‘ majikan dan pekerja” atau lebih buruk lagi umpama”hamba dan tuan”.
Pemberontakan akan lebih mudah berlaku dikalangan anak anak yang mendapat kemewahan dan harta tetapi ketandusan perhatian. Mereka mungkin bersikap biadap ke atas ibu bapa tanpa mengemukakan sebab yang jelas.
Anehnya, hubungan yang renggang antara ibu bapa dan anak anak diterima sebagai prkara biasa dalam kehidupan sekarang walaupun mereka menyedari perkara tersebut amat merbahaya.
Anak anak yang mudah renggang hubungan dengan keluarga masing masing amat sukar untuk dibentul akhlaknya, apatah lagi apabila mereka sudah dewasa kerana pepatah ada menyebut ‘melentur buluh biar di waktu rebungnya”.
Apabila sudah berlarutan hingga dewasa, kemelut hubungan antara anak anak dan ibu bapa amat sukar untuk dipulihkan kecuali kedua dua pihak sanggup mencari jalan penyelesaiana.
Islam memberi panduan untuk menghadapi realiti kekeluargaan ini dengan mengajurkan kepada usaha mendidik anak anak supaya menjadi baik semula.
Proses ini dirujuk pada sejarah dimana banyak pejuang pejuang Islam yang terkenal di zaman Rasulullah lahir dari kalangan keluarga orang kafir.
Mereka mula mulanya memiliki sikap yang bengis, kasar dan sanggup membunuh sesiapa saja tetapi akhirnya menjadi mulia setelah beriman kepada Allah.
Mereka menerima perwatakan dan sikap yang luhur dan meninggalkan segala sikap yang cela dan menjadi contoh yang unggul dalam perwatakan bagi diteladani oleh umat Islam.
Oleh itu tidak mustahil kita boleh mendidk kembali anak anak supaya menjadi baik.Seperti kata pepatah ‘ belakang parang kalau diasah lagikan tajam” dan ibu bapa perlu berusaha dengan bertawakal kepada Allah.
Ibu bapa perlulah banyak berdoa kepada Allah dengan bertawajuh pada waktu dinihari sambil berdoa dengan memohon pertolongan dari-Nya supaya membantu mengubah perangai anak anak.
Amalkan membaca empat ayat akhir surah al-Hasyr (ayat 21, 22, 23, 24) sewaktu anak anak sedang tidur dan niatkan bacaan itu agar lembutlah hati mereka supaya taat kepada Allah dan ibu bapa.
Setelah selesai dibaca, tiupkan betul betul di ubun ubun kepala anak anak.
Sekiranya tidak berkesan maka boleh amalkan bacaan lima ayat pertama surah Thoha. Selepas itu tiupkan bertentangan dengan hidungnya sewaktu anak sedang menarik nafas ketika tidur.
Lima ayat surah Thoha ini mempunyai sejarahnya yang tersendiri. Dalam beberapa riwayat di mana seorang manusia yang keras hati, buruk tingkah laku dan pernah bersumpah untuk membunuh Rasulullah akhirnya berubah sikap.
Didorong oleh hasrat untuk memunuh Rasulullah, beliau pergi ke rumah adiknya dan akhirnya setelah mendengar suara orang membacakan ayat ayat tersebut, beliau merempuh masuk kerumah itu lalu dirampas tulisan ayat itu dan dibacanya sendiri.
Tiba tiba hatinya menjadi lembut dan tanpa disangka sangka, akhirnya beliau berlari pergi bertemu Rasulullah lalu melafaskan dua kalimah syahadah d an beriman kepada Allah dan rasulnya.
Manusia tersebut ialah Umar bin al-Khattab.
Ayat ayat tersebut adalah sebahagian daripada ikhtiar dan jika diizinkan Allah akan terlaksana, namun sekiranya tidak berkesan, teruskan usaha.
Ikhtiar lain pula ialah dengan membawa anak anak degil berjumpa dengan orang orang yang salih agar didoakan kepada mereka dan ditiupkan ke kepala (otak), dada (hati), dan perut (citarasa) dengan doa doa mereka.
Amalan ini dilakukan sejak zaman Rasulullah di mana anak anak dibawa bertemu beliau untuk didoakan.
Disini bermula satu amalan dalam Islam yang disebutkan tahneek.(Rasulullah memamah buah tamar lalu disuapkan ke mulut bayi, didoakan kebaikan bayi lalu dicukur rambut, menyembelih kambing dan bersedekah kepada fakir miskin)
Istiadat ini kemudian dikenali di kalangan masyarakat Melayu sebagai “cukur jambul”, berakikah dan majlis keseyukuran.
Bagaimanapun dalam keadaan sekarang amalan ini lebih bersifat budaya yang hanya menekankan kepada kenduri, marhaban, hadiah bunga telur dan kalau pun ada “belah mulut” dan “cukur jambul”, amalan itu hanya sekadar ada saja.Ibu bapa tidak benar benar serius dalam mencari orang yang benar benar salih untk berdoa.
Sepatutnya ibu bapa mesti sanggup membawa orang yang benar benar salih walaupun jarak rumahnya jauh beratus batu kerana doanya memberi kebaikan kepada bayi.
Akikah juga amalan yang mulia dan ada kaitan dengan bayi hingga ulama menekankan kepada amalan tersebut agar dilaksanakan dengan sempurna.
Binatang untuk akikah mestilah dari jenis yang baik dan sihat seperti unta, lembu atau kambing.
Ikhtiar lain pula ialah dengan “menyerahkan” anak anak kepada orang yang salih agar diterima sebagai anak angkat, tanpa mengubah bin anak itu.
Kaedah ini tidak bercanggah dengan syarak dan amalan dilakukan dengan membawa bersama sama susu, sedikit gula, garam, beras, buah buahan segar seperti pisang serta ketupat pulut bersama rendang daging.
Makanan ini dimakan bersama sama antara keluarga anak anak dengan bapa angkat yang salih tadi sebagai tanda kesyukuran.
Sekiranya anak yang dibawa itu sudah besar maka bolehlah ia makan bersama sambil berkenalan dengan harapan perakuan anak angkat dengan bapa angkat itu akan menempiaskan berkat daripada bapa angkat yang salih itu.
Kemudian bapa angkat yang salih itu akan meminta ibu bapa supaya menjaga anak angkatnya dengan baik serta mendidiknya dengan ilmu agama yang sempurna.


Petikan dari: www.grenbarabravejournal.com
Bila hubungan dengan ibu bapa renggang Akhlak anak sukar dibentuk
Oleh: PROF. DR. HARON DIN. Klinik Darussyifa, Bangi